Murat Erdemli

Yöresel mutfak ve gastronomi

Murat Erdemli, Osmaniye mutfağını, yöresel ürünleri ve ev sofralarında yaşatılan yemek alışkanlıklarını araştırır. Yerel tatları tanıtırken malzeme, hazırlık ve sunum ayrıntılarına odaklanır.